Lorsque les plants matures sont extraits de la pépinière, ils sont transplantés avec un espacement entre les plants d’environ 1.5 mètres par 0.76 mètre pour atteindre une densité de plantation d’environ 8600 théiers par hectare. Avant de quitter la pépinière, les plants ont subie une première taille de formation.
Une fois transplantés, les plants sont placés sous des ombrières qui filtrent l’ensoleillement. Lorsque la saison des pluies approche à sa fin, nous devons arroser chaque pied de plant. Un réservoir d’eau sur une remorque tirée par un tracteur apporte l’eau dans les champs pour faciliter l’arrosage manuel. Le sarclage s’effectue à la main puisque le sarclage chimique est trop dangereux pour les jeunes plants.
Le programme de transplantation requiert un travail intensif, environ trois personnes par hectare transplanté, pour assurer l’entretien des plants pendant les trois premières années avant de pouvoir récolter leurs feuilles.